新派訊 為進一步規(guī)范餐廚廢棄物收集處置行為，保障食品安全，維護城市市容環(huán)境衛(wèi)生，4月23日，濰坊市園林環(huán)衛(wèi)服務(wù)中心聯(lián)合奎文區(qū)綜合執(zhí)法局及濰坊金信達公司，在濰坊市奎文區(qū)東關(guān)街道組織開展了餐廚廢棄物規(guī)范管理宣傳活動。
此次聯(lián)合活動以四平路、泰華城餐廚垃圾產(chǎn)生單位較為集中的區(qū)域為重點，采取宣傳引導(dǎo)與執(zhí)法檢查相結(jié)合的方式?；顒又校ぷ魅藛T深入沿街餐飲門店、單位食堂等餐廚廢棄物產(chǎn)生單位，一是進行現(xiàn)場宣傳指導(dǎo)，向經(jīng)營業(yè)主發(fā)放《餐廚廢棄物規(guī)范管理告知書》及相關(guān)宣傳資料，詳細講解餐廚廢棄物實行單獨投放、統(tǒng)一收運、集中處置的重要意義、具體要求和相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)其自覺規(guī)范餐廚廢棄物的日常管理，杜絕將餐廚廢棄物混入生活垃圾、隨意傾倒或交由未經(jīng)許可的單位和個人收運處置等行為。二是開展專項檢查，重點檢查各產(chǎn)生單位是否將餐廚廢棄物交由特許經(jīng)營企業(yè)處置、是否按規(guī)定設(shè)置、使用擺放餐廚廢棄物專用收集容器，是否建立并執(zhí)行餐廚廢棄物產(chǎn)生、交付臺賬記錄制度，以及是否存在非法處置、擅自收運等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的部分單位存在收集容器標識不清、容器隨意擺放及衛(wèi)生不達標、臺賬記錄不完善等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出了整改意見，并責令限期整改到位。三是建立常態(tài)化巡查與“回頭看”機制，對整改情況進行跟蹤復(fù)核，確保問題整改閉環(huán)；持續(xù)壓實經(jīng)營主體責任，推動餐廚廢棄物規(guī)范管理落到實處、常態(tài)長效。
餐廚廢棄物（含廢油脂）若違規(guī)處置，危害不容小覷。一方面，隨意傾倒、混入生活垃圾或交由非法渠道收運，易造成餐廚廢棄物腐爛變質(zhì)，引發(fā)管網(wǎng)堵、污染水體土壤，嚴重影響市容環(huán)境衛(wèi)生；另一方面，廢棄食用油脂等若被不法分子回收加工后回流餐桌，將直接威脅人民群眾飲食安全和身體健康。因此，實行餐廚廢棄物統(tǒng)一規(guī)范收集、運輸、處置，既是保障食品安全、保護生態(tài)環(huán)境的必要舉措，也是實現(xiàn)資源化利用、推動城市綠色發(fā)展的有效途徑。通過構(gòu)建“源頭產(chǎn)生-規(guī)范投放-專業(yè)收運-無害化處理和資源化利用”的閉環(huán)管理體系，可將餐廚廢棄物轉(zhuǎn)化為生物柴油、沼氣、生物肥等再生資源，從源頭上阻斷非法收運鏈條，切實守護群眾“舌尖上的安全”。
通過此次活動，進一步強化了餐廚廢棄物產(chǎn)生單位的規(guī)范意識和法律意識，對潛在的違法違規(guī)行為形成了有效震懾。
新派融媒體記者:趙金鳳/文圖
通訊員:李偉
編輯:馮媛媛
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